莲花白的营养价值及功效_营养成分

莲花白的介绍

卷心菜 (卷心菜),又名结球甘蓝,为十字花科植物甘蓝的

甘蓝叶和茎。化名甘蓝、洋白菜、包心菜、大头菜、高丽菜,莲花白等。甘蓝品种,中国各地都有种植业。。卷心菜在国外有很高的地位。,中国的卷心菜。这就是白菜这个名字的由来。。

卷心菜和白菜一样。、耐储藏,这是四个季节的好蔬菜。。德国人的思想,卷心菜是菜肴之王。,它能治愈所有的疾病。。西方人用甘蓝治甘蓝的偏方,就像中国人用萝卜治疗疾病一样。。市场上还有一种紫白菜叫紫甘蓝。,营养功能与甘蓝基本相同。。卷心菜原产于Mediterranean海岸。,不结球甘蓝的演变、驯化而来,十三世纪欧洲出现了甘蓝型油菜。。它于十六世纪被引入中国。。

根据《本草纲目》的记载,卷心菜(白菜),甜食,它的根在冬天之前不会枯萎。,春天也有英语,生命力旺盛。因此,人们称之为不死菜。。

甘蓝(芸苔属) 橄榄属 L.var.capitata 十字花科植物是十字花科植物。、芸苔属的植物,甘蓝(芸苔属) 橄榄属
L的一个变型。也称卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本,被粉霜。矮壮茎一年生肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基叶多数,质厚,包装成球体。,扁球形,直径为10-30厘米或更大。,Ivory或浅绿色;起源于Mediterranean海岸。,它于十六世纪被引入中国。。甘蓝耐冷性研究、抗病、适应性强、易储运、产量高、质量好等等。,广泛种植于中国各地,它在中国东北。、西北、华北地区的春天、夏、秋天的主要蔬菜之一。。

莲花白的营养成分(营养素含量/每100克)

甘蓝(芸苔属) 橄榄属 L.var.capitata 十字花科植物是十字花科植物。、芸苔属的植物,甘蓝(芸苔属) 橄榄属
L的一个变型。也称卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本,被粉霜。矮壮茎一年生肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基叶多数,质厚,包装成球体。,扁球形,直径为10-30厘米或更大。,Ivory或浅绿色;起源于Mediterranean海岸。,它于十六世纪被引入中国。。甘蓝耐冷性研究、抗病、适应性强、易储运、产量高、质量好等等。,广泛种植于中国各地,它在中国东北。、西北、华北地区的春天、夏、秋天的主要蔬菜之一。。

莲花白的功效

每100克甘蓝的营养成分如下。:热量 (1000张牌) 蛋白质 (克) 脂肪 (克) 碳水化合物 (克) 膳食纤维
(克) 维生素A (微克) 胡萝卜素 (1微克) 硫胺素 (毫克) 核黄素 (毫克) 尼克酸 (毫克)
维生素C (毫克) 维生素E (毫克) 钙 (毫克) 磷 (毫克) 钠 (毫克) 镁 (毫克) 铁
(毫克) 锌 (毫克) 硒 (微克) 铜 (毫克) 锰 (毫克) 钾 (毫克)

油炸甘蓝卷心菜含水量高(约90%),而热量低,但大多数卷心菜的热量比普通卷心菜多5倍。,因为沙拉通常含有脂肪调味料。,想通过控制饮食来减肥的人最好建议。

由卷心菜制成的酸菜含有钠。,甘蓝的营养价值与未发酵甘蓝相似。。各种甘蓝都是钾的良好来源。。日本科学家相信,甘蓝抗衰老、芦笋抗氧化作用的研究、花椰菜也处于较高的水平。。甘蓝的营养价值与中国白菜几乎相同。,维生素C含量约为两倍。。此外,卷心菜富含叶酸。,这是芸薹属蔬菜的优势。,所以,孕妇和贫血患者应多吃白菜。。卷心菜也是一种重要的美容产品。。卷心菜可以提高人体免疫力。,预防感冒,确保癌症患者的生活质量。抗癌蔬菜,卷心菜排在第五位。。

莲花白的吃法

圆白菜性平、味甘,归脾、胃经;

卷心菜可以制成骨髓。、滋润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛;

睡眠不足的适应症、睡梦朦胧、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘痛及其他症状。

1. 日本科学家相信,甘蓝抗衰老、芦笋抗氧化作用的研究、花椰菜也处于较高的水平。。

2. 甘蓝的营养价值与中国白菜几乎相同。,维生素C含量丰富。。

3. 此外,卷心菜富含叶酸。,这是芸薹属蔬菜的优势。。所以,怀孕的妇女、贫血患者应多吃卷心菜。,它也是一个重要的美容产品的妇女。。

4. 它能提高人体免疫力。,预防感冒,癌症患者生命指标,抗癌蔬菜,卷心菜排在第五位。,相当突出。

5. 新鲜甘蓝具有杀菌和抗炎作用。,咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、卷心菜可以帮助胃痛和牙痛。。

6. 甘蓝含有一些溃疡愈合因子。,对溃疡有较好的治疗作用。,可促进创面愈合。,胃溃疡患者的有效食物

7. 多吃卷心菜。,可以增加食欲,促进消化,预防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

根据《本草纲目》的记载,“卷心菜(白菜),甜食,它的根在冬天之前不会枯萎。,春天也有英语,旺盛生命力。因此,人们称之为不死菜。。

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